커피 효과 효능 실험을 통해 밝혀진 놀라운 사실

커피 효과 효능

 

이제는 국민 모두가 누구 하나 싫어하는 사람 없는 커피. 너무 많이 마시면 좋지 않다는 말도 많고, 우선 마시기만 하더라도 좋지 않다는 다양한 설들이 있습니다. 하지만 이번에 테스트 결과로 알려진 팩트가 하나 있습니다. 이번 시간에는 그에 대한 커피 효과 효능을 말씀드리도록 하겠습니다.

 

 

커피 효과 효능

 

최근 연구

그동안 커피 효과 효능에 대한 다양한 연구과 논물, 가설 등이 있었습니다. 그리고 이번에 다시 한 번 새롭게 밝혀진 내용이 있습니다. 그건 바로 심혈관계 관련 된 질환의 위험이 낮아질 뿐만 아니라 오래 사는 것에도 도움을 줄 수 있다는 것입니다. 이는 그동안 부정적인 측면을 많이 다뤄왔던 다른 기사 드과 비교했을 때 확연히 다른 놀랄만한 결과입니다.

 

연구를 통해 밝혀진 결과

결과치를 먼저 정리해드리도록 하겠습니다. 우선 분말, 즉 가루로 되어 있는 커피를 섭취한 사람들은 아예 마시지 않는 사람들에 비해서 심혈관과 관련 된 질병 발생률이 무려 20%나 낮았습니다. 20%는 정말 어마어마한 확률입니다. 무려 1/5이기 때문입니다. 그리고 이번 연구에서 주목해야 할 부분은 바로 일반적인 아메리카노 커피 외의 다른 커피들도 효과가 있었다는 사실입니다. 모두가 나쁘다고만 말하는 인스턴트 커피조차 9%, 그리도 카페인이 다 빠진 디카페인 커피도 6%나 발생 위험이 적었습니다.

사망률에서도 꽤나 차이를 보였습니다. 실제로 사람이 죽는 비율을 낮췄으며, 가루로 되어 있는 커피와 인스턴트 커피, 그리고 디카페인 커피 순으로 각각 27%, 11%, 14%의 사망률을 낮췄습니다. 이는 정말 놀랄 수밖에 없는 결과가 아닐 수 없습니다. 특히 인스턴트 커피조차 사망률과 심혈관계 질환 발생률을 모두 낮추다니, 생각지도 못했던 결과입니다.

 

 

 

커피 효과 효능 연구 방법

 

연구 대상 선정

우선 대상을 선정하는 방법 자체가 조금 독특합니다. 기존의 연구라 함은 실제로 사람들을 모집하고, 살아가는 기간을 추적하며 오랜 세월 진행하는 것이었는데, 이번에는 바이오뱅크라는 곳의 데이터를 이용했습니다. 여기에 보관되어 있는 다양한 데이터들 중에서 40~69세에 속하는 사람, 그 중에서도 기타 심혈관계와 관련 된 병이 없는 약 45만명의 데이터를 이용했습니다.

 

대조군 설정

위의 2가지 기준에 부합하는 약 45만명 중에서 각각 그룹으로 나눠 심층적인 분석을 진행했습니다. 그 기준은 다음과 같습니다.

• 가루 커피를 마시는가
• 인스턴트 커피를 마시는가
• 디카페인 커피를 마시는가

우선 이렇게 세 가지 기준을 잡아서 그룹을 나눈 뒤, 한 번 더 그룹핑을 진행했습니다. 커피 효과 효능에 대해 제대로 파악하기 위한 심층 그룹핑 단계였습니다. 이번에는 다음과 같이 나누었습니다.

• 하루 1잔 미만 마시는 사람
• 하루 1잔 마시는 사람
• 하루 2~3잔 마시는 사람
• 하루 4~5잔 마시는 사람
• 하루 5잔 이상 마시는 사람
• 섭취 하지 않는 사람

이를 통해 모두 18개 그룹으로 나누게 되었습니다. 커피 종류에서 먼저 3개로 나뉘고, 그 중에서도 6개로 나위었기 때문입니다.

 

가장 효과 좋은 하루 커피 섭취량

앞서 커피를 마시면 심혈관계 질환 발생률이 낮고, 사망률이 낮다고 했습니다. 그런데 과연 하루에 몇 잔이나 마셔야 효과가 가장 좋은 것일까요. 간략하게 정리해 드리도록 하겠습니다.

• 심혈관과 관련된 빌병 발생 위험 가장 낮은 경우 : 하루 2~3잔 커피 섭취하는 사람
• 부정맥 증상 완화 : 가루 커피 경우 하루 4~5잔. 인스턴트의 경우 하루 2~3잔
• 사망률이 가장 낮은 경우 : 하루 2~3잔

정말 놀랍지 않을 수가 없습니다. 그저 몸에 안 좋다고만 생각했던 인스턴트 커피조차 그 효과 및 효능이 확실하기 때문입니다.

 

결론

커피 효과 효능을 최대로 보기 위해서는 하루 2~3잔의 커피를 마시는 것이 가장 좋다는 최종 결론에 도달하게 되었습니다. 또한 이왕이면 인스턴트나 디카페인 커피 보다는 일반 가루로 되어 있는 커피가 가장 효과가 좋았습니다. 특히 인스턴트 커피의 경우는 프림과 설탕이 들어 있기 때문에 심혈관 외에, 비만이나 기타 다른 부정적인 영향이 있을 수 있습니다. 그러므로 최상의 커피 효과 효능을 보기 위해서는 가루 커피를 하루 2~3잔 마시는 것이 가장 좋습니다.