베지테리언 채식주의자 하는 이유 장점 단점 및 1년 후기

베지테리언 채식주의자

필자의 경우에는 지금 거의 1년 정도 베지테리언 죽, 채식주의자 생활을 하고 있습니다. 그렇기 때문에 이렇게 하면 좋은 이유나 장점, 단점 들을 모두 알고 있기 때문에 이번 시간에는 이에 대해 소개해 드리고자 합니다.

베지테리언 채식주의자 하면 죽는 거 아냐?

사실 필자가 처음 베지테리언 채식주의자를 시작할 때는 주변에서 굉장히 많은 걱정과 염려 섞인 말을 들었었습니다. 왜냐하면 아직까지도 우리나라에서는 해당 식단에 대해 제대로 알려진 것이 없기 때문입니다. 필자가 들었던 걱정들은 다음과 같습니다.

• 단백질 섭취는 어떻게 할래
• 철분 섭취는 어떻게 할래
• 베지테리언 채식주의자는 영양소 불균형이 있다

하지만 지금 1년째 진행해본 결과, 이러한 걱정들은 모두 의미 없는 것들임을 주변에서도 알고 있습니다.

단백질 및 철분 등의 섭취는 어떻게 할까

베지테리언 채식주의자는 단백질과 철분 등을 섭취하지 못할 것으로 종종 의심합니다. 특히, 우리나라에서는 단백질 하면 고기 라는 편견이 심각하기 때문에 더욱 그렇습니다. 하지만 이는 틀린 생각입니다. 단백질은 ㅋ콩류를 통해서 섭취할 수 있습니다. 또한 레드 퀴노아 등의 슈퍼 푸드를 같이 곁들임으로써 철분 섭취도 문제 없이 가능합니다.

베지테리언 채식주의자 하는 이유

필자가 베지테리언 채식주의자를 하는 이유는 간단합니다. 저에게 더 잘 맞기 때문입니다. 고기를 먹을 때는 속이 항상 더부룩하고, 좋지 않았습니다. 소화가 잘 안 되는 경우도 있었으며, 특히 고기기름이 체내에 들어가면 설사하는 경우도 많았습니다. 또한 체중도 쉽게 증가했습니다. 하지만 베지테리언 채식주의자는 그렇지 않습니다.

베지테리언 채식주의자 장점

지금부터 해당 식단을 했을 때의 장점들을 소개해 드리겠습니다.

• 항상 몸이 가벼운 느낌
• 같은 양으로 식사를 해도 상대적으로 체중이 훨씬 덜 찜
• 소화가 잘 됨
• 고기를 섭취하면서 올 수 있는 다양한 질병을 예방 가능

위의 내용 외에도 다양한 장점들이 있습니다. 특히 필자의 경우에는 상대적으로 근육도 잘 붙었습니다.

베지테리언 채식주의자 단점

글쎄요. 필자의 경우에는 단점을 느껴본 적이 없습니다. 실제로 지금까지 베지테리언으로 살아오면서 단 한 번도 뭔가 아쉬웠던 적이 없습니다. 유일한 단점이라 하면, 주변에서 걱정을 많이 한다는 것 뿐입니다. 하지만 이는 우리나라에 베지테리언 식단이 잘 알려지지 않았기 때문입니다.

식단 후기

필자는 베지테리언 채식주의자로 1년을 살아오면서 좋은 점들을 굉장히 많이 느꼈습니다.

• 육식 때보다 근육이 잘 붙는 느낌
• 인바디 했을 때 체단백질 및 체수분 항상 충분
• 몸이 가벼움
• 먹는 양에 비해 살이 안 찜(육식보다 칼로리가 낮음)
• 베지테리언 식단이 맛난 게 훨씬 많음
• 몸이 건강해짐 (베지테리언 이후 특별히 아파본적 없음)
• 소화가 잘 됨
• 땀냄새가 월등히 줄어듦 (육식 때에 비해서는 거의 안 나는 수준)

이러한 장점들이 있기 때문에 필자는 여러부들에게도 베지테리언 식단을 권장합니다. 지금까지 베지테리언 하는 이유를 소개해 드렸으며, 여러분들도 한 번 제대로 공부 후 도전해 보시기를 바랍니다.